2 portioner
250 gr färsk tagliatelle
300 gr färsk lax
1 msk socker
1 msk salt
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
150 gr zucchini
2 msk olja
1 msk strimlade soltorkade tomater
½ dl vitt vin
2 dl ört creme fraiche
2 msk hackad persilja
1 krm vitpeppar
färsk oregano(om man gillar)
Koka pastan
Tärna laxen i ½ cm stora kuber
Gnid in salt och socker och snabbgrava dem i 1 timma
Hacka vitlök fint
Tärna lök och zucchini
Hetta upp olja i en stor panna.
Lägg i lax och vitlök
Slå på vin och creme fraiche
Vänd ned pastan och persilja
Hetta upp och krydda med salt och peppar
Garnera med tärsk oregano
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar