Amerikanska hallonmuffins

ca 8 st

100 gr margarin
2 ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl socker
1 tsk bakpulver
200 gr frusna hallon

Smält smöret och låt det svalna
Vispa ägg och socker pösigt
Tillsätt mjöl och bakpulver
Blanda i smöret och fyll de amerikanska muffinsformarna till 2/3
Tryck i 3 hallon i varje form

Grädda i 200 grader i 12-15 minuter
Gräddningstiden beror på mängden vätskan från bären, så kolla med en tandpetare att de är genombakta

Goda...och snygga blir de oxå!