ca 25 st
200 gr färskost
8 torkade aprikoser
3 msk sötmandel
1 krm chiliflakes
1 ½ dl ostkrokar
salt
Låt färskosten bli varm
Finhacka aprikoser och mandel
Blanda aprikoser, mandel, chiliflakes och 1 krm salt med osten
Rulla till små bollar, ungefär som en körsbärstomat
Lägg på ett fat och plcera i kylen i minst 1 timma, men gärna över natten
Krossa ostkrokarna till fina smulor
Rulla ostkulorna i krosset och servera
Succe!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar