Ca 30 bitar
200 gram smör
200 gram vit choklad
4 ägg
2½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
GLASYR
3/4 dl vispgrädde
200 gram vit choklad
GARNRING
1 blåbär (eller ev hallon) per portionsbit
Smält smör och choklad över vattenbad
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda mjöl och bakpulver och sikta ned i äggblandningen
Rör ned chokladsmeten
Häll smeten i en liten långpanna(22 x 30 cm)
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter i 150 grader
Till glasyren...
Koka upp gräddeni en kastrull
Ta av kastrullen från värmen och bryt ned chokladen i grädden och låt smälta
Bred glasyren på kakan
Låt stelna och skär i trianglar, garnera.
Och NJUT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar