250 gram mörk choklad 70%
150 gr smör
5 ägg
1 tsk vaniljpulver
jordgubbar
hallon
citronmeliss
grädde
Smält smör och choklad tillsammans i en kastrull och låt svalna lite
Vispa äggulorna fluffiga tillsammans med vaniljpulvret
Vispa vitorna till hårt skum
Rör samman chokladsmeten med äggulesmeten och vänd sedan ned äggvitorna
Kläd en springform med bakplåtspapper och häll i smeten
Grägga i 160 grader i 15 minuter
Förvara svalt
Serveras med ett lager vispad grädde bredd över och toppad med bären!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar