söndag 30 september 2012

Festfin matjessill

8 personer i buffe

4 matjesfileer
6 ansjovisfileer
1 dl creme fraiche
1 tsk fransk senap
2 msk tunnskivad rödlök
2 msk finskuren gräslök
½ äpple i stavar
2 msk kapris

Skär sillen i mindre bitar och lägg på ett fat
Hacka ansjovis och strö över matjessillen

Blanda creme fraiche och senap och bred ut över sillen

Granera med nlök, gräslök, äpple och kapris

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar