6 pers
1 avokado
½ papaya
1 tsk färskpressad limejuice
1 tsk sweet chilisås
1 liten klyfta vitlök, pressad
6 pilgrimsmusslor
smör
rostat bröd
1 blad koriander, om så önskas
Skala, kärna ur, finhacka avokado och papaya
Smaka av med färskpressd limejuice, sweet chilisås, pressad vitlöksklyfta, salt och peppar
Stek pilgrimsmusslorna hastigt i smör i varm panna
Servera på rostad brödbit och toppa med avokadoröran
Mmmmmmmmmmmmm!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar