Snöbollar

100 gr vit choklad
1 1/4 dl kokos
1 msk pressad citron

Garnering:
Kokos, Strössel eller florsocker

Smält smeten i micron eller i vattenbad på spisen.
Blanda i kokos och citron.
Ställ smeten svalt och lät den svalna något, får dock INTE stelna.
Forma till små kulor.
Rulla dem i valfritt - Snyggast är florsocker :-)

Förvaras i kylskåp!