300 g vit choklad
5 dl vispgrädde
3 ägg
Färska bär
Bryt chokladen och smält den i ett vattenbad
Vispa under tiden grädden tjock
Vispa äggen, i en separat bunke, hastigt och häll ner den smälta chokladen under fortsatt vispning
Vänd försiktigt ner grädden och fördela i glas
Låt stå i kylen under minst 3 timmar, gärna över natten.
Lägg på färska bär innan servering
Pudra lite florsocker över bären/moussen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar