8 portioner
400 g Torsk, tärnas
3 st Laxfiléer, tärnas
1,5 l Vatten
4-5 st Fiskbuljongtärningar
400 g Räkost
1 st Paprika, röd
1 st Paprika, gul
2-3 st Morötter, tärnade
2 dl Creme fraishe, paprika/chili
200 g Räkor
Hackad dill
Hackad purjolök
Salt, peppar, chilipulver
ev. lite Maizena för redning
Fräs morötter nästan klara, tillsätt vatten, buljongtärningar, koka upp.
Lägg i paprika, purjolök, räkost, creme fraishe, dill, krydda
och smaka av & red ev. med maizena.
Låt soppan puttra några minuter, ställ av från spisen och lägg i
fisktärningarna och räkorna.
Låt stå en stund och Servera!
Tips: Jättegott med en klick vitlöks-creme fraishe i soppan när
man serverat den.
Bon Apetit!
